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  一鄉發展一特色



講到樹林的特色,總會提到樹林市早年以古法釀的紅露酒全省馳名,而紅露酒也就是紅麴(ANKA),為此,本公司用現代人心思以養生為主要需求,循傳統釀酒技術搭配現代生物科技及健康新理念,創辦台北酒廠,培植活化紅麴菌株,擷取台灣本土黑后葡萄,研發本土化
100%純釀造養生酒--紅麴葡萄酒,以謹慎規劃取得酒製造業許可執照,嚴苛考驗通過HACCP及ISO22000:2005國際食品安全管理系統雙驗證,現今釀製出 醴泉金王、紅武士等系列紅麴葡萄酒產品,期望將台北酒廠釀製純!真!紅麴葡萄酒與觀光結合,讓人潮絡繹不絕,樹林一鄉一特色--『紅麴』,奠定產業永恆發
展、永續經營。

草地狀元節目主人黃西田酒廠合影

樹林市早年以古法釀的紅露酒全省馳名


露酒也就是紅麴(ANKA)


甕已成樹林市的代表物

傳統釀酒技術搭配現代生物科技

TAIPEI LIQUOR INC.

 

 

 

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